Né à Fribourg, le baryton Fabrice Hayoz étudie dans sa ville natale puis à la Musikhochschule de Zurich où il obtient ses diplômes. Il chante comme choriste et surtout comme soliste au sein d’ensembles tels Orlando, Séquence, et surtout l’EVL de Michel Corboz sous la direction duquel il chante les parties solistes d’une grande partie du répertoire d’oratorio, et ce dans le monde entier. Ses qualités de Kammersänger l’amènent à se produire également en récital, entre autre à la Tonhalle de Zurich, et le jeune chanteur enseigne depuis 2008 au Conservatoire de Fribourg.