Née en 1981 à Cordoba, Guadalupe des Moral y a commencé l'étude du violon dès l'âge de cinq ans. En 1999, elle décide de se tourner vers le violon baroque et quitte l'Argentine pour s'installer à Barcelone où elle étudie avec ses compatriotes Manfredo Kraemer et Pablo Valetti à l'Ecole Supérieure de Musique de Catalogne. Depuis lors, elle collabore régulièrement avec Al Ayre español, Le Concert des Nations, The Rare Fruits Council, Cafe Zimmermann, etc.
Avec ces ensembles elle a déjà participé à de nombreux enregistrements pour Harmonia Mundi et Alia Vox.