Née à Genève, Vanessa Beck-Hurst étudie dans un premier temps le violon et la musicologie, avant de passer un brevet de maître de musique et d'effectuer sa formation de chant au Conservatoire de Lausanne, puis à Genève, où elle suivra les Masterclasses de T. Berganza ou N. Stutzmann.
Depuis, sa vie musicale est faite de nombreux concerts ou productions d’opéra en Suisse Romande et à l’étranger, dans des ensembles ou comme soliste, mais elle chante avant tout au Grand Théâtre de Genève, dont elle a rejoint le choeur en 2008, et où elle collabore avec nombre de chefs prestigieux.